专题丨想要喝咖啡提神？这几个点你要注意！

大家要是感到困了，又因为在工作而不能睡觉，首先想到的肯定是喝一杯咖啡来提神，消除困意。

那么，你们是否想要知道，怎么喝咖啡才能达到最佳的提神效果呢？

热咖啡收效更快

首先，大家需要知道的是，与冰咖啡相比，热咖啡中的咖啡因更能快速起到提神醒脑的效果。这是由于冰咖啡的低温，会造成小肠黏膜与毛细血管收缩，从而推迟身体对咖啡因的吸收。另外，冰咖啡的咖啡因在血中浓度的上升速度，也比热咖啡慢一点。所以要想咖啡因尽快发挥作用，建议大家选择喝热咖啡哦。

最强的咖啡因摄取时间策略

另外，要想达到最好的提神效果，并不是连续猛灌咖啡就能达到的。当血液中的咖啡因效果减弱，即血液中的咖啡因浓度减到了最高数值的一半时，咖啡因能起到最好的效果。而以健康成人的情形来说，这个过程大约需要2.5小时到4.5小时。不过，所要消耗的时间会随年龄和身体状况产生变化，年轻且身体健康的人可能会提早1到2个小时，吸收速度较迟的高龄者则大概是4到5个小时。

由此可知，等到咖啡因的血中浓度降低时再喝咖啡，才是摄取咖啡因最有效率的方式。

值得一提的是，咖啡因发挥清醒功效的原理，是因为咖啡因能阻绝腺苷的促进睡眠的作用，摄取咖啡因提神只是暂时性的，并且其作用并不是让人不产生困意，而是让大脑不去注意困意的产生。

若只喝两三杯咖啡，可能对于一部分人不会有太大影响。但是咖啡因摄取过剩的情形慢性持续，会造成大脑对清醒及睡眠节奏的错乱。自然的困意无法在自然的时间来临，可能会形成失眠症。因此，不可过量饮用咖啡。

另一方面，由于不同的人咖啡因的代谢能力不同，所以不是所有人喝咖啡都有提神的功效，其咖啡因代谢的时间长短也是因人而异的。对自己咖啡因代谢能力感兴趣的朋友，可以试着做基因检测，了解自身咖啡因代谢能力的同时，掌握自己到底一天喝几杯咖啡才是最合适的。